Estaba muy buena, hice un mix con varias recetas y he aquí el resultado (haciendo prácticas con lo aprendido en el curso de manga pastelera)
Y esta San Marcos también salió muy buena haciendo lo mismo, vi muchas recetas y mezclé lo que me parececió mejor de cada una. Me divertí un montón quemando la yema y el azúcar con un soplete,y luego seguí con mis prácticas con la manga pastelera haciendo la cesta. La próxima mas bonita.
